Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Utvalda

Fredagsmys

Taco och fredag är ju en beprövad och en bra kombination. Så att gå och ändra på något kan vara farligt. Men jag gjorde ett försök ... och igår då det var fredag serverades tacofyllda plättar. Folket gillade ... ja alla andra utan den minsta lilla sessan för hon vägrade äta. Att så kan det gå. 





TACOFYLLDA PLÄTTAR c 12 st 
fyllning: 400 g malet kött 1 gul lök 1 påse tacokrydda  ½ dl vatten 75 g creme fraiche
plättar:  3 ägg 6 dl mjölk 2½ dl mjöl lite salt
riven ost
Börja med att vispa ihop ingredienserna till plättsmeten. Stek plättarna. Stek köttet, löken och krydda med tacokryddan. Tillsätt vatten. När köttet lite svalnat tillsätter man creme fraichen i köttblandningen.  Fyll plättarna med köttet och vik ihop till ett paket. Strö över riven ost. Grädda i 200 grader i c 10 minuter. Servera med en grönsallad. 








Senaste inläggen

Utsökt i sin enkelhet

Måste test

När vi leker turist

Atmosfär på hög nivå

Sommarkänsla

1 ... 2 ... 3 ... ät

#charmigt

GRAND CHAMPAGNE HELSINKI 2017